연어는 건강에 좋은 오메가-3 지방산과 비타민이 풍부하여, 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있는 식재료로 사랑받고 있습니다. 특히 부드럽고 기름진 맛 덕분에 다양한 조리법으로 활용할 수 있습니다. 이번 시간에는 간단하면서도 맛있게 즐기실 수 있는 연어 요리 레시피 5가지를 소개해 드리겠습니다.    연어 요리 준비하기  연어 요리를 시작하기 전에 가장 먼저 해야 할 일은 신선한 연어를 준비하는 것입니다.  연어를 고를 때는 다음의 포인트를 참고하세요. 신선한 냄새: 연어는 비린 냄새보다는 약간의 바다 향이 나는 것이 좋습니다.빛나는 피부: 연어 껍질이 반짝이며 윤기가 나야 신선한 것입니다.탱탱한 육질: 연어의 살이 단단하게 탄력이 있어야 하며, 살을 눌렀을 때 천천히 복원됩니다. 신선한 연어를 구입한 후에는..